Ořechová BÁBOVKA z Dýňového pyré!!
Recept je celkem jednoduchý jako u klasické bábovky. Větší poroznost pak zaslouží pečení, jelikož se bábovka musí péct opravdu dlouho a kontrolovat aby se nepřipálila. V závěrečné fázi je potřeba ji zakrýt alobalem a pořádně dopéct.
Postup přípravy
-
Těsto připravíme jednoduše smícháním všech suchých ingrediencí a následně přidáním všech tekutých.Těsto pak nalijeme do pořádně vymazané a vysypané bábovkové formy a dáme do předem vyhřáté trouby na 170°C. Na tuto teplotu pečeme okolo 50-60 minut podle vaší trouby. Po této době troubu zmírníme na 150°C a dopečeme pod alobalem. Zkoušíme zda je bábovka už pečená špejlí. Po upečení vyklopíme na talíř a stačí pocukrovat mletým sladidlem. U nás se dost často ještě dočká čokoládové polevy:-)
Makronutrienty
67%
20%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 559 kJ | 1 308 kJ |
| Kalorická hodnota | 373 kcal | 313 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10 g
3,69 g |
8,41 g
3,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1 SVJ | 0,841 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
34,4 g
21 g |
28,9 g
17,7 g |
| Bílkoviny | 6,83 g | 5,73 g |
| Sůl | 0,581 g | 0,487 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
