Výborný nízkosacharidový dezert či svačinka od Kateřiny Králové, děkujeme :)
- 30m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| ricotta, syrovátkový sýr | 150 g |
| mouka mandlová z mandlových jader | 100 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| erythritol, sukrin | 30 g |
| citrónová kůra | 5 g |
Postup přípravy
-
Ricottu vyšlehat s vejci do pěny, přidat sladidlo, citronovou kůru a mouku, vymíchat na těsto.
-
Navlhčenýma rukama tvořit placičky, pokládat na plech s pečícím papírem, pak péci 25 až 30 min. na 180 stupňů.
Makronutrienty
tuky
49%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
30%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 088 kJ | 358 kJ |
| Kalorická hodnota | 260 kcal | 85,6 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,77 g
1,32 g |
2,89 g
0,435 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,877 SVJ | 0,289 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,1 g
5,16 g |
6,95 g
1,7 g |
| Bílkoviny | 13 g | 4,27 g |
| Sůl | 0,202 g | 0,067 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
