Postup přípravy
-
Na rozehřátém másle jsem osmažila dozlatova nakrájenou cibuli, Zasypala jsem lahůdkovým droždím a zasmažila. Přidala jsem cuketu nakrájenou na kostičky a opekla. Zalila jsem vývarem a ještě dle potřeby vodou. Nechala jsem vařit, dokud nebyla cuketa pěkně měkká. Pozn.: pokud máte doma nějaké zbytky zeleniny, např. košťál z brokolice či květáku, můžete jej také do polévky přidat.
-
Odstavila jsem z ohně a polévku jsem důkladně promixovala. Vrátila jsem hrnec zpět, přidala jsem pro zjemnění trochu smetany a krátce ještě provařila. Nakonec jsem dochutila solí a pepřem.
-
Na talíři jsem polévku ozdobila smetanou a nasucho opraženými dýňovými semínky.
Makronutrienty
tuky
40%
40%
sacharidy
32%
32%
bílkoviny
28%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 200 kJ | 491 kJ |
| Kalorická hodnota | 47,7 kcal | 117 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,73 g
0,772 g |
6,72 g
1,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,273 SVJ | 0,672 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,39 g
1,98 g |
8,34 g
4,86 g |
| Bílkoviny | 2,35 g | 5,78 g |
| Sůl | 0,878 g | 2,16 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
