Oblíbené rychlé jídlo od Věry Husákové, děkujeme :)
- 30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
| vepřová krkovice bez kosti | 600 g |
| cibule | 2 kusy |
| nakládané kyselé okurky | 3 kusy |
| česnek | 2 stroužky |
| rajský protlak | 2 lžíce |
| kořenicí pasta chilli | 1 lžička |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Na sádle osmažím na proužky nakrájenou cibuli, když zezlátne přidám na nudličky nakrájenou krkovici a nechám zatáhnout.
-
Osolím, opepřím a zarestuji rajčatový protlak, chilli pastu, lehce podliji vodou nebo vývarem a pod pokličkou podusím do změknutí. Přidám nakrájené okurky a prolisovaný česnek a jen krátce prohřeji.
Makronutrienty
tuky
54%
sacharidy
12%
12%
bílkoviny
34%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 794 kJ | 1 935 kJ |
| Kalorická hodnota | 190 kcal | 463 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,47 g
1,8 g |
8,45 g
4,38 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,347 SVJ | 0,845 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,5 g
4,54 g |
37,7 g
11,1 g |
| Bílkoviny | 9,87 g | 24,1 g |
| Sůl | 1,04 g | 2,54 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
