Postup přípravy
-
Zeleninu nakrájíme na větší kousky. Připravíme si alobal nebo pečicí papír na dva balíčky. Nakrájenou zeleninu naskládáme do jehich středu. Osolíme, opepříme. Navrch položíme tresku. Posypeme utřeným česnekem, tymiánem, osolíme a opepříme. Nakonec zastříkneme olivovým olejem a citronovou šťávou. Zabalíme do pevného balíčku, aby šťáva nevytekla. U alobalu okraje založíme, v případě pečicího papíru pevně zavážeme. Troubu předehřejeme na 200°C a pečeme 12 minut. Nakonec v horkém pokrmu necháme rozpustit oříšek másla.
-
Dip si připravíme velice jednoduše. Česnek prolisujeme, smícháme s jogutem a bazalkou - můžeme použít čerstvou pokud máme, jinak si vystačíme se sušenou. Dochutíme solí, pepřem, případně trochou citronové šťávy.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
29%
18%
54%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 344 kJ | 1 916 kJ |
| Kalorická hodnota | 82,2 kcal | 458 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,79 g
1,15 g |
15,5 g
6,43 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,279 SVJ | 1,55 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,51 g
1,45 g |
25,1 g
8,07 g |
| Bílkoviny | 8,48 g | 47,2 g |
| Sůl | 0,557 g | 3,1 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
