Řecké kuře s pečenou zeleninou z jednoho plechu
Tenhle recept je sen každé hospodyňky. Je moc dobrý a zároveň téměř bez práce.
Postup přípravy
-
Předehřejte troubu na 220°C. V malé misce promíchejte olej, citronovou šťávu, utřený česnek, oregáno, tymián, dijonskou hořčici, sůl a pepř. Cuketu, papriku, červenou cibuli a rajčata nakrájejte na kousky. Kuřecí stehna a zeleninu obalte v marinádě a nechte marinovat 10 až 15 minut. Roztáhněte po plechu a pečte cca 30 minut. Pak přidejte olivy a pečte dalších 10 až 15 minut. Před podáváním posypte čerstvou, nadrobno nasekanou, petrželkou. Podávat můžete s jogurtovým dipem. Pamatujte, že každá trouba peče trochu jinak. Kuřecí stehna budou mít krásnou karamelovou krustičku. Pokud to tak nebude, můžete umístit rošt v troubě výše nebo na poslední minutky zapnout horní gril. Pokud se naopak maso peče příliš rychle, můžete rošt posunout níže nebo trochu snížit teplotu trouby.
-
Podávali jsme s jogurtovým dipem s citronem a mátou.
Jogurtový dip s citronem a mátou
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
36%
7%
57%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 541 kJ | 2 977 kJ |
| Kalorická hodnota | 129 kcal | 712 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,65 g
0,211 g |
9,07 g
1,16 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,165 SVJ | 0,907 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,93 g
1,86 g |
43,6 g
10,3 g |
| Bílkoviny | 12,5 g | 68,9 g |
| Sůl | 0,553 g | 3,05 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
