JABLEČNÝ KOLÁČ
ablka a skořice patří neodmyslitelně k podzimu a zimě. Skořice krásně provoní celý koláč a po ochutnání vás zahřeje její chuť.
➡️ na všechny moje recepty se můžete podívat na profilu https://www.instagram.com/lowfit_zuzi/
Postup přípravy
-
Máslo rozpustíme, smícháme se sladidlem, žloutky a mlékem a postupně přimícháme mouky. Těsto dáme na 15 minut do lednice, poté natlačíme do formy s pečícím papírem, propícháme vidličkou a předpečeme na 180° zhruba 15 minut.
-
Smícháme jablka, ořechy a brusinky, vše promícháme se sladidlem a perníkovým kořením. Do směsi nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků a rozprostřeme do předpečeného korpusu. ➡️ dopečeme na 180 ° cca 25 minut
Makronutrienty
tuky
51%
51%
sacharidy
30%
30%
bílkoviny
18%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 006 kJ | 1 217 kJ |
| Kalorická hodnota | 241 kcal | 291 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,5 g
2,78 g |
13,9 g
3,36 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,15 SVJ | 1,39 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19,3 g
6,67 g |
23,4 g
8,06 g |
| Bílkoviny | 6,87 g | 8,3 g |
| Sůl | 0,127 g | 0,153 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
