Skvelý lowcarb guláš od Věry Husákovej, ďakujeme :)
Postup přípravy
-
Jazyk uvarím v osolenej vode s novým korením, korením a bobkovým listom. Na masti osmažím cibuľu, pridám 2 strúčiky na plátky nakrájaného cesneku a rascu, nechám speniť, vložím nakrájané mäso a srdce a zalejem vývarom z jazyka.
-
Keď je mäso mäkké, pridám nakrájaný ošúpaný jazyk, majoránku a podľa potreby zahustím zemiakovou vlákninou, ochutím korením, soľou a prelisovaným cesnakom.
-
Servírujem s lowcarb pečivom.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
42%
42%
sacharidy
7%
7%
bílkoviny
51%
51%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 710 kJ | 2 319 kJ |
| Kalorická hodnota | 170 kcal | 554 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,87 g
0,497 g |
6,13 g
1,62 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,187 SVJ | 0,613 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,7 g
3,82 g |
38,2 g
12,5 g |
| Bílkoviny | 14,3 g | 46,8 g |
| Sůl | 0,663 g | 2,17 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
