Výborný nízkosacharidový oběd, plný zeleniny, doplněný omáčkou.
Děkujeme Věře Husákové za recept :)
Postup přípravy
-
1 střední cuketu oloupu, zbavím semínek a nastrouhám nahrubo, osolím, nechám vypotit a vyždímu. Přidám nahrubo nastrouhanou mrkev, mozzarelu bez nálevu, lžíci parmazánu, 1 lahůdkovou cibuli, 100g slaniny, adžiku koření.
-
Vše promíchám a dám v tenké vrstvě na pečící papír, peču na 180C 30minut, ke konci na 5 minut dám horkovzduch.
-
Omáčka: vše kromě zakysané smetany umixuji, tu potom ke směsi vmíchám.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
52%
52%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
28%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 555 kJ | 2 425 kJ |
| Kalorická hodnota | 133 kcal | 579 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,17 g
1,84 g |
18,2 g
8,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,417 SVJ | 1,82 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,8 g
4,75 g |
47,1 g
20,7 g |
| Bílkoviny | 5,75 g | 25,1 g |
| Sůl | 1,18 g | 5,16 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
