Rychlé a velmi dietní jídlo plné bílkovin.
- 25m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| treska tmavá filet | 400 g |
| cuketa | 1 kus |
| pórek | 200 g |
| zázvor, čerstvý kořen | 2 lžičky |
| česnek | 2 stroužky |
| limetková šťáva | 1 lžíce |
| sojová omáčka | 4 lžíce |
| olivový olej | 2 lžíce |
| pepř černý | 2 špetky |
| sůl | 1 lžička |
| sezamové semínko tmavé | 2 lžíce |
| máslo čerstvé | 2 oříšky |
Postup přípravy
-
Zeleninu nakrájíme na podobně velké kousky. Pak si připravíme marinádu - utřeme česnek, nastrouháme zázvor, přidáme olivový olej, citronovou nebo limetkovou šťávu, pepř a sůl. V marinádě obalíme tresku i zeleninu. Vložíme do alobalu a zabalíme do dvou balíčků. Pečeme na 200°C cca 15 minut.
-
Nakonec v horkém pokrmu necháme rozpustit oříšek másla.
Makronutrienty
tuky
28%
sacharidy
19%
19%
bílkoviny
53%
53%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 375 kJ | 1 999 kJ |
| Kalorická hodnota | 89,7 kcal | 478 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,21 g
0,223 g |
17,1 g
1,19 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,321 SVJ | 1,71 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,9 g
12,1 g |
26,1 g
64,7 g |
| Bílkoviny | 9,13 g | 48,6 g |
| Sůl | 1,23 g | 6,54 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
