Roastbeef
Vzpomínka na jednu luxusní LC dobrotu, kterou si budu muset brzy zopakovat :)
Spousta dalších receptů naleznete :
https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
Postup přípravy
-
Maso očistíme, potřeme olejem, hořčicí a necháme marinovat (cca 24 hodin). Troubu předehřejeme na 150 stupňů. Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi. Dáme do trouby a pečeme 40 minut. Maso necháme odpočinout a poté krájíme na tenké plátky.
Makronutrienty
tuky
44%
44%
sacharidy
1%
1%
bílkoviny
54%
54%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 921 kJ | 1 694 kJ |
| Kalorická hodnota | 220 kcal | 405 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
0,524 g
0,115 g |
0,964 g
0,212 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,052 SVJ | 0,096 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,8 g
6,8 g |
29 g
12,5 g |
| Bílkoviny | 19,3 g | 35,4 g |
| Sůl | 1,62 g | 2,98 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
