Vláčný a výborný lowcarb dezert...
V případě zájmu, můžete sledovat mé další inspirace na https://www.instagram.com/p/CVF5RMvtV-g/...
- 45m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus 23 cm | |
|---|---|
| mrkev najemno strouhaná | 200 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| mléko plnotučné | 3 lžíce |
| máslo čerstvé | 15 g |
| ořechy vlašské mleté | 80 g |
| mouka kokosová | 30 g |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 2 lžičky |
| skořice mletá | 1,5 lžička |
| Krém | |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 250 ml |
| tvaroh měkký tučný | 250 g |
| čekankový sirup | 20 g |
| Poleva | |
| čokoláda hořká, 80 - 90% | 50 g |
| máslo čerstvé | 1 lžíce |
| jahody | 10 kusů |
| physalis, mochyně | 30 g |
| čerstvá máta | 5 lístků |
Postup přípravy
-
Mrkev, vejce, mléko a rozpuštěné máslo si smícháme v jedné míse a ve druhé ostatní suroviny a poté spojíme a pořádně promícháme. Rozprostřeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme na 180° cca 30 minut.
-
Vše vyšleháme do pevna a nalijeme na vychladlý korpus, dáme ztuhnout do lednice... Navch jsem dala LC čokoládu rozpuštěnou s máslem, jahody, mochyni a mátu.
Makronutrienty
tuky
51%
sacharidy
30%
30%
bílkoviny
18%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 835 kJ | 965 kJ |
| Kalorická hodnota | 200 kcal | 231 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,34 g
4,87 g |
10,8 g
5,63 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,934 SVJ | 1,08 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,8 g
7,26 g |
18,2 g
8,39 g |
| Bílkoviny | 5,61 g | 6,48 g |
| Sůl | 0,223 g | 0,257 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
