Květákové pyré s koprem, vepřové plněné anglickou a vejcem, špenátová omáčka

Low_carb_s_andie

20m
2 porce
středně obtížné

Chuť všeho nízkosacharidového dohromady je ...dokonalá :)

Postup přípravy

Květák jsem si povařila v osolené vodě s kurkumou doměkka. Na pánvi jsem si orestovala na másle cibuli, přidala jsem smetanu s koprem a jen cca půl minutky promíchávala. Přidala jsem k uvářenému květáku i s lučinou a rozmixovala.
Na másle jsem si orestovala cibuli, po chvilce i s česnekem. Přidala jsem špenát, podlila mírně smetanou + sůl, pepř. Po změknutí jsem rozmixovala tyčákem.

Low_carb_s_andie

Web

Vystudovala jsem kuchařinu, ale vaření mě nikdy nebavilo. Až od doby, co jsem se dala na Low carb, jsem v kuchyni moc ráda :) Více receptů najdete na mém FB: Low Carb s Andie nebo Instagramu: instagram.com/Low_carb_s_Andie

Makronutrienty

tuky
39%

sacharidy
40%

bílkoviny
21%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	302 kJ	1 980 kJ
Kalorická hodnota	72,1 kcal	473 kcal
Sacharidy z toho cukry	5,18 g 2,16 g	34 g 14,2 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,518 SVJ	3,4 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	5,11 g 2,45 g	33,6 g 16,1 g
Bílkoviny	2,7 g	17,7 g
Sůl	0,427 g	2,8 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich