TVAROHOVÝ KOLÁČ S LEMON CURD
Svěží lowcarb dezert, jednoduchý a oblíbený.
Děkujeme Kateřině Tiché za recept :)
Postup přípravy
-
Vše smíchat a natlačit (vsypete a rukama utlapkáte, vytvoříte okraj) do koláčové formy... několikrát propíchnout a péct na 16O°C cca 2O-25 minut.
-
jedna vanička plnotučného tvarohu + trochu smetany 12% / mléka + 1 žloutek + trocha vanilky + citr kůra - vymíchat a nakydat na předpečený korpus, péct cca 1O minut na 16O°C
-
Ve vodní lázni rozpustit cca 1 cm ze čtvrtkila másla + šťáva ze dvou citrónů + kůra z 1 citrónu (druhá kůra je v tvarohu) + 1 PL erythritolu - až je to slité přidat 2 žloutky a vymíchat do zhoustnutí - opravdu se z toho udělá takový jakože puding - záleží na velikosti vajec a citrónů (3 - 1O minut). rozprostřít na vychladlý koláč a nechat vystydnout.
-
Ozdobíme - zde pouze jahody - fantazii se meze nekladou; příště je dám i pod tvaroh, aby to celé bylo šťavnatější.
Makronutrienty
51%
23%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 888 kJ | 768 kJ |
| Kalorická hodnota | 212 kcal | 183 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,68 g
3,3 g |
6,64 g
2,85 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,768 SVJ | 0,664 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,8 g
6,21 g |
14,5 g
5,37 g |
| Bílkoviny | 8,43 g | 7,29 g |
| Sůl | 0,268 g | 0,232 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
