Sýrový karbanátek, batátové dukátky a rajčata v jogurtu

Name: Sýrový karbanátek, batátové dukátky a rajčata v jogurtu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kusy
Ingredients: krůtí maso mleté, 500 g; sýr eidam 45%, strouhaný, 250 g; česnek stroužky, 2 kusy; mléko polotučné 1,5% tuku, 3 lžíce; majoránka sušená drhnutá, 1 lžička; sůl, 1 lžička; pepř černý mletý, 0,3 lžiček; batáty, sladké brambory, 800 g; kmín drcený, 1 lžička; olivový olej, 1 lžička; sůl, 0,5 lžiček; pepř černý mletý, 1 špetka; rajčata cherry, 10 kusů; bílý jogurt řeckého typu, 140 g; majonéza, 1 lžíce; výhonky, směs klíčků, 1 hrst; sůl, 1 špetka; pepř černý mletý, 1 špetka

Lenny73

40m
4 kusy
středně obtížné

Další oblíbené lowcarb jídlo z mletého masa.

Spousta dalších fotek a receptu nalezneš zde :

https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=ZDdkNTZiNTM=

Postup přípravy

Vše pořádně promícháme dohromady a uplácáme karbanátky. Batáty si nakrájíme a promícháme v míse s kořením a olejem.
Karbanátky opečeme na pánvi dozlatova a batáty upečeme v troubě nebo oboje dáme na plech s pečícím papírem a upečeme společně. Nebo jako já v HF Klarstein VitAir na 180 stupňů 20 minut z jedné strany, i batáty promícháme a dalších 15 minut z druhé strany.
Vše na salát si smícháme dle vlastní chuti.

Lenny73

Lowcarb žrout

Makronutrienty

tuky
25%

sacharidy
36%

bílkoviny
39%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	576 kJ	2 856 kJ
Kalorická hodnota	138 kcal	683 kcal
Sacharidy z toho cukry	9,51 g 2,15 g	47,2 g 10,7 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,951 SVJ	4,72 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	6,72 g 2,94 g	33,3 g 14,6 g
Bílkoviny	10,2 g	50,6 g
Sůl	0,84 g	4,16 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich