Další oblíbené lowcarb jídlo z mletého masa.
Spousta dalších fotek a receptu nalezneš zde :
https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=ZDdkNTZiNTM=
- 40m
- 4 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Karbanátky | |
|---|---|
| krůtí maso mleté | 500 g |
| sýr eidam 45%, strouhaný | 250 g |
| česnek | 2 kusy |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 3 lžíce |
| majoránka sušená drhnutá | 1 lžička |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 0,3 lžiček |
| Batátové dukátky | |
| batáty, sladké brambory | 800 g |
| kmín drcený | 1 lžička |
| olivový olej | 1 lžička |
| sůl | 0,5 lžiček |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| Rajčatový salát | |
| rajčata cherry | 10 kusů |
| bílý jogurt řeckého typu | 140 g |
| majonéza | 1 lžíce |
| výhonky, směs klíčků | 1 hrst |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Vše pořádně promícháme dohromady a uplácáme karbanátky. Batáty si nakrájíme a promícháme v míse s kořením a olejem.
-
Karbanátky opečeme na pánvi dozlatova a batáty upečeme v troubě nebo oboje dáme na plech s pečícím papírem a upečeme společně. Nebo jako já v HF Klarstein VitAir na 180 stupňů 20 minut z jedné strany, i batáty promícháme a dalších 15 minut z druhé strany.
-
Vše na salát si smícháme dle vlastní chuti.
Makronutrienty
36%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 576 kJ | 2 856 kJ |
| Kalorická hodnota | 138 kcal | 683 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,51 g
2,15 g |
47,2 g
10,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,951 SVJ | 4,72 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,72 g
2,94 g |
33,3 g
14,6 g |
| Bílkoviny | 10,2 g | 50,6 g |
| Sůl | 0,84 g | 4,16 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
