Jarní lowcarb polévka, děkujeme Věře Husákové :)
- 15m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Krém | |
|---|---|
| cibulka jarní, sečka | 1 kus |
| pórek 5 cm bílé části | 50 g |
| kedlubna | 1 kus |
| rukola | 2 hrsti |
| vývar drůbeží domácí | 500 ml |
| smetana na vaření | 50 ml |
| česnek | 2 kusy |
Postup přípravy
-
Na lžičce másla a oleje orestuji jarní cibulku a pórek, přidám na kostky nakrájenou kedlubnu a česnek, zaliji vývarem a uvařím do změknutí. Ke konci přidám nakrájenou rukolu, smetanu, nechám projít varem a umixuji dohladka.
Makronutrienty
tuky
23%
sacharidy
51%
51%
bílkoviny
26%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 91,2 kJ | 333 kJ |
| Kalorická hodnota | 21,8 kcal | 79,7 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,3 g
1,16 g |
8,41 g
4,23 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,23 SVJ | 0,841 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,04 g
4,6 g |
3,82 g
16,8 g |
| Bílkoviny | 1,16 g | 4,25 g |
| Sůl | 0,699 g | 2,56 g |
Alergeny
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
