Pizza cuketová - LC
Moc dobrá low carb pizza, místo cukety používám i jinou zeleninu (květák, brokolici, ředkev...)
Děkujeme Alence Vaňousové za skvělý recept :)
Postup přípravy
-
Mozzarellu, vejce a mouku (měla jsem sezamovou, dejte jakoukoliv semínkovou) jsem společně rozmixovala a přimíchala jsem nastrouhanou cuketu.
-
Těsto jsem rozdělila na 2 zapékací misky velikosti talíře vyložené pečícím papírem a pekla jsem cca 15 minut na 180 stupňů.
-
Nakrájenou slaninu, maso a pórek jsem orestovala na pánvi, přidala jsem smetanu. Předpečené korpusy jsem potřela zakysanou smetanou nebo jogurtem, připravenou masovou směsí a na závěr jsem posypala strouhaným sýrem. Vrátila jsem do teplé již vypnuté trouby asi na 5 minut jen na rozpečení sýra.
Makronutrienty
54%
13%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 700 kJ | 6 405 kJ |
| Kalorická hodnota | 167 kcal | 1 531 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,28 g
1,04 g |
30 g
9,48 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,328 SVJ | 3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,6 g
19,5 g |
125 g
178 g |
| Bílkoviny | 8,53 g | 78 g |
| Sůl | 0,345 g | 3,16 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
