Moc dobré lowcarb jídlo, zkuste a uvidíte...kdo miluje adžiku, jistě si pochutná.
Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 1h:25m
- 5 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Papriky | |
|---|---|
| bílá paprika | 5 kusů |
| maso mleté | 500 g |
| cibule | 1 kus |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| kořenicí směs adžika | 1 lžíce |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 2 kusy |
| rajský protlak | 140 g |
| Celer | |
| celer | 2 kusy |
| sůl | 0,5 lžiček |
| kurkuma mletá | 0,5 lžiček |
| máslo čerstvé | 2 lžičky |
| petrželka, petrželová nať | 1 hrst |
Postup přípravy
-
Smetanu s protlakem rozmíchám v zapékací misce. Maso s jemně nakrájenou cibulí, vejcem a kořením vymíchám a naplním do očištěných paprik, které naskládám do misky. Peču zakryté na 180°C zhruba hodinu, pak odkryji a peču dalších 20minut.
-
Celer nakrájím na malé kusy a uvařím v osolené vodě s kurkumou, sliji, přidám plátek másla, petrželku a promíchám.
Makronutrienty
tuky
42%
sacharidy
35%
35%
bílkoviny
23%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 475 kJ | 2 955 kJ |
| Kalorická hodnota | 113 kcal | 706 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,73 g
1,28 g |
41,9 g
7,95 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,673 SVJ | 4,19 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,96 g
3,98 g |
49,5 g
24,8 g |
| Bílkoviny | 4,32 g | 26,9 g |
| Sůl | 0,506 g | 3,15 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
