MRKVOVÉ ŘEZY - nízkosacharidové
Kdo by odolal low carb (LC) dezertu, plnému mrkve s mascarpone krémem...na jarní víkend jako dělaný...
Ozdobeno mrazem sušenými jahodami - kvůli trvanlivosti.
Postup přípravy
-
Vyšleháme xylitol s vajíčky do pěny, přilíváme olej s vodou, následně vmícháme vše ostatní suché. Nakonec lehce přidáme najemno nastrouhanou mrkev.
-
Pečeme na malém plechu asi 25 min/200°C.
-
Vyšleháme si krém. Vychladlý korpus podélně překrojíme, spojíme půlkou krému, potřeme druhou půlkou a ozdobíme mrazem sušeným ovocem (či čerstvým).
-
Dáme do lednice vychladit a těšíme se na dobrotu:).
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
64%
64%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
16%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 241 kJ | 1 773 kJ |
| Kalorická hodnota | 297 kcal | 424 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,52 g
2,69 g |
12,2 g
3,84 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,852 SVJ | 1,22 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
27,1 g
9,13 g |
38,7 g
13 g |
| Bílkoviny | 6,81 g | 9,73 g |
| Sůl | 0,586 g | 0,837 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
