Kuřecí gyros
Výborný lowcarb oběd, lehké letní jídlo se hodí i na oslavy...
Děkujeme Věře Husákové za recept :)
Postup přípravy
-
Do mísy dám jogurt a zbytek ingrediencí na marinádu, důkladně promíchám a pak do ní vložím očištěné maso a ze všech stran v marinádě obalím.
-
Do formy na chleba vyskládám ve dvou vrstvách, přikryji potravinářskou folií a pořádně zmáčknu a něčím zatížím. Nechám v lednici přes noc marinovat.
-
Hodinu před pečením vyndám z lednice, odstraním folii a peču na 180°C cca hodinu. Sliji výpek, zakryji alobalem a nechám 20minut odpočinout, pak vyklopím a nakrájím na kousky.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
26%
26%
sacharidy
8%
8%
bílkoviny
66%
66%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 556 kJ | 1 730 kJ |
| Kalorická hodnota | 133 kcal | 414 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,08 g
1,02 g |
6,46 g
3,19 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,208 SVJ | 0,646 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,35 g
1,5 g |
19,8 g
4,67 g |
| Bílkoviny | 16,2 g | 50,6 g |
| Sůl | 0,686 g | 2,14 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
