Krevetky s česnekem, zázvorem a pečenou zeleninou
Další úprava krevet, s lowcarb přílohou - různé zeleniny doplní barvu i vitamíny na talíři.
Děkujeme Jozefu Kabátovi za recept :)
Postup přípravy
-
Krevety jsem rozmrazil a naložil do olivového oleje se strouhaným zázvorem a protlačeným česnekem, cca na 1 hodinu.
-
Mezitím jsem si nakrájel zeleninu a postupně na pánvi, na sádle pekl. Nakonec jsem upekl na té samé pánvi krevety, pustí vodu, tak jsem ji slil a opekl. Zázvoru se není třeba bát, tepelnou úpravou ztratil štiplavost, ale chuť zůstala. Někdo marinuje ještě v citrónové šťávě, já na rybách citron nemám rád, tak proto tam není.
Makronutrienty
tuky
14%
14%
sacharidy
42%
42%
bílkoviny
44%
44%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 247 kJ | 1 045 kJ |
| Kalorická hodnota | 59 kcal | 250 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,44 g
1,95 g |
23 g
8,27 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,544 SVJ | 2,3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,85 g
0,398 g |
7,85 g
1,69 g |
| Bílkoviny | 5,77 g | 24,4 g |
| Sůl | 0,366 g | 1,55 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 2 | Korýši a výrobky z nich |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
