Jednoduché a zdravé lowcarb jídlo :
@hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 10m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Ryba | |
|---|---|
| Okoun nilský filet já mám tilápii | 200 g |
| tymián čerstvý | 2 snítky |
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžička |
| sůl | 0,5 lžiček |
| pepř černý mletý | 2 špetky |
| Salát | |
| rané bílé zelí | 200 g |
| mrkev | 1 kus |
| majonéza | 1 lžíce |
| bílý jogurt | 1 lžíce |
| citronová šťáva, čerstvá | 0,5 lžiček |
| sůl | 0,2 lžiček |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Rybu nakořeníme a opečeme z obou stran dozlatova na másle.
-
Zelí a mrkev nastrouháme najemno a přimícháme zbytek ingrediencí.
Makronutrienty
tuky
33%
sacharidy
23%
23%
bílkoviny
44%
44%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 404 kJ | 2 236 kJ |
| Kalorická hodnota | 96,6 kcal | 534 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,03 g
1,38 g |
22,3 g
7,65 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,403 SVJ | 2,23 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,65 g
1,18 g |
31,3 g
6,5 g |
| Bílkoviny | 7,64 g | 42,3 g |
| Sůl | 0,896 g | 4,96 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
