Včera jsem pekla k večeři dýni a 3 kousky jsem na závěr nekořenila, aby zůstaly k použití právě na mug cake, který jsem si vymyslela.
Recept na mug cake z dýně mě zaujal, je ze zeleniny, je LC low carb a keto, chutný a jednoduchý. Příště udělám tento mug cake jen z kokosové mouky, bude více vonět po kokosu.
Skvělá, zdravá LC snídaně, svačinka, dezert...
Postup přípravy
-
Asi 150g pečené dýně, kterou vidličkou v misce spolu s ostatními ingrediencemi rozmačkáme a zamícháme. Nepřidávame ani olej, jogurt....nic. Těsto by mělo být hustší. Dýně je "matlavá", tak to šlo dobře.
-
Pečeme asi 4min v mirovlnce na 700w. Dozdobila jsem jogurtem a zakysankou v poměru vrchovatá lžíce/lžíce a rybíz na ozdobu. Před konzumací jsem si to ještě poprášila skořicí
Makronutrienty
31%
41%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 493 kJ | 1 432 kJ |
| Kalorická hodnota | 118 kcal | 342 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,42 g
2,66 g |
24,4 g
7,73 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,842 SVJ | 2,44 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,33 g
2,28 g |
18,4 g
6,62 g |
| Bílkoviny | 5,76 g | 16,7 g |
| Sůl | 0,205 g | 0,595 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
