Zapečené "steaky" z kapusty s mletým mäsom a lahodnou omáčkou
Úžasné lowcarb jídlo od Siminky Simky, děkujeme :)
Pre viac nápadov sledujte môj Instagram:
https://instagram.com/chutne_chudni_lowcarb?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==
Postup přípravy
-
Očistenu a nakrájanú kapustu (asi 2 cm plátky) poukladame na pečiaci papier na plech, posypeme solou, sušený cesnak, mleté čierne korenie.
-
Pripravíme si mleté mäso: sol, mleté čierne korenie, cibulka najemno, pretlaceny cesnak, štipka mletej červenej papriky, provensálske bylinky, alebo môžete nahradiť majoránkou. Premiešame, vytvoríme v ruke gulky, ktoré sploštíme na hrubšiu placku a pokládáme na kapustu.
-
Dressing: biely jogurt, paradajková pasta, nasekaný kôpor, pažitka . Omáčku dáme na mäso a rozotrieme po celom povrchu. Pečeme na 180 stupňoch, cca 45 minút. ❣️✔️ Výborná príloha je hlávkový šalát, alebo rukola s citronovou šťavou.
Makronutrienty
36%
33%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 357 kJ | 1 451 kJ |
| Kalorická hodnota | 85,4 kcal | 347 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,21 g
0,612 g |
21,2 g
2,49 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,521 SVJ | 2,12 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,62 g
2,28 g |
22,8 g
9,27 g |
| Bílkoviny | 4,84 g | 19,7 g |
| Sůl | 0,247 g | 1 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů