Je to rychlý nízkosacharidový dezert, a táááák lahodný...ale samozřejmě jen občas, když jsou čerstvé jahody:)
- 15m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Mugcake | |
|---|---|
| mouka kokosová | 40 g |
| kokos sušený, strouhaný | 1 lžíce |
| kokosový olej | 1 lžíce |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 4 lžíce |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| kypřící prášek do pečiva | 1 špetka |
| Krém | |
| tvaroh měkký tučný | 1 kus |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 200 g |
| Ještě | |
| jahody | 12 kusů |
| káva silná, hotový nápoj | 100 ml |
| rum (originál tuzemský) | 2 lžíce |
Postup přípravy
-
Nejprve si uděláme piškot - mugcake: smícháme suroviny, dáme do hrníčku, který bude průměrem odpovídat nádobě na servírování. Mikrovlníme na plný výkon 2 minuty. Zkontrolujeme špejlí, příp. ještě chvíli vlníme.
-
Opatrně vyklopíme (netřeba vymazávat hrníček, jde to dobře). Necháme schladnout a zatím si uděláme krém vyšleháním surovin.
-
Mugcake rozkrájíme na 4 plátky, poslouží jako piškoty na vrstvení. Uvaříme si silnou kávu, přidáme rum. Nakrájíme si jahody.
-
Vezmeme hezkou hladkou sklenici, dáme jeden plát piškotu, pokapame kávou, nešetříme). Na piškot lžíci krému, jahody, krém, druhý piškot, hojně pokapat. Končíme krémem, ozdobíme jahodami.
-
Kdo chce mít víc "tiramisu", posype kakaovým práškem. Já nemám ráda, nesladím nic, bylo by to pro mne už moc hořké. Dáme vychladit a těšíme se...
Makronutrienty
25%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 617 kJ | 2 247 kJ |
| Kalorická hodnota | 148 kcal | 537 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,35 g
3,49 g |
19,5 g
12,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,535 SVJ | 1,95 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,4 g
7,05 g |
41,6 g
25,6 g |
| Bílkoviny | 4,81 g | 17,5 g |
| Sůl | 0,102 g | 0,372 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
