Ryby k obědu jsou vždy skvělá volba. Když talíř doplníme low carb (LC) přílohou, čerstvou zeleninou a zdravými tuky, naše tělo i mysl nám budou vděčné:).
- 20m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
| pstruh filet | 600 g |
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžíce |
| kořenicí směs na ryby | 1 lžička |
| sůl | 2 špetky |
| Příloha | |
| brokolice | 1 kus |
| salát ledový | 0,5 kusů |
| rajčata cherry | 6 kusů |
| paprika kapie | 0,5 kusů |
| sůl | 1 špetka |
| majonéza | 3 lžíce |
Postup přípravy
-
Na ghí si dáme osolené a okořeněné porce pstruha lososovitého. Orestujeme z obou stran. Mezitím si na pařáčku podusíme osolené růžičky brokolice - na skus.
-
Servírujeme s čestvou zeleninou a lžící domící majonézy. Tu vyrobíme z 200 ml panenského oleje, 1 vajíčka, soli a citron. šťávy.
Makronutrienty
tuky
35%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
49%
49%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 422 kJ | 2 077 kJ |
| Kalorická hodnota | 101 kcal | 496 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,97 g
0,723 g |
14,6 g
3,56 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,297 SVJ | 1,46 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,32 g
1,3 g |
31,1 g
6,39 g |
| Bílkoviny | 9,02 g | 44,4 g |
| Sůl | 0,277 g | 1,37 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
