Pokud se Vám lowcarb recept líbí, sdílej a sleduj ⬇️⬇️⬇️
@hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 1h
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
| vepřová kýta bez kosti | 1 000 g |
| cibule | 2 kusy |
| česnek | 4 kusy |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 0,3 lžiček |
| Placky | |
| rané bílé zelí | 500 g |
| sýr eidam 45% | 150 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| mouka mandlová z mandlových jader | 3 lžíce |
| kmín drcený | 1 lžička |
| sůl | 0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Maso osolíme, opepříme a zasypeme cibulí a česnekem, podlijeme lehce vodou. Pekáč příklopíme poklicí nebo zaděláme alobalem a pečeme na 180 stupňů doměkka. Poté odděláme alobal a dopečeme dozlatova.
-
Zelí povaříme doměkka, scedíme a vymačkáme vodu. Dáme do mixéru, přidáme všechny ingredience a rozmixujeme dohladka. Na plechu s pečícím papírem vytvoříme placky a pečeme na 180 stupňů dozlatova.
Makronutrienty
tuky
42%
sacharidy
11%
11%
bílkoviny
47%
47%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 666 kJ | 2 197 kJ |
| Kalorická hodnota | 159 kcal | 525 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,9 g
0,49 g |
9,57 g
1,62 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,29 SVJ | 0,957 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,3 g
3,98 g |
37,2 g
13,1 g |
| Bílkoviny | 12,4 g | 40,8 g |
| Sůl | 0,736 g | 2,43 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
