"Linecký" mřížkovaný jahodový koláč
Jeden z nejoblíbenějších lowcarb dezertů.
Více fotek a receptů najdete pohromadě:
https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=ZDdkNTZiNTM=
Postup přípravy
-
Vše si pořádně zpracujeme na hladké těsto a dáme do ledničky vychladit (alespoň na půl hodiny).
-
Jahody očistíme, nakrájíme, přidáme xylitol a rozvaříme.
-
Formu si lehce vymažeme máslem, těsto rozdělíme a zhruba dvě třetiny, dáme na spodní krustu. Poté natřeme jahodovou "marmeládou" a ze zbylého těsta vytvoříme co nejtenčí válečky, které skládáme na koláč (pozn. s těstem se lépe pracuje, když máte navlhčené ruce). Pečeme na 180 stupňů do zezlátnutí (cca 40 minut).
Makronutrienty
tuky
33%
33%
sacharidy
38%
38%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 505 kJ | 571 kJ |
| Kalorická hodnota | 121 kcal | 137 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,21 g
4,25 g |
9,29 g
4,81 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,821 SVJ | 0,929 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,15 g
2,43 g |
8,09 g
2,75 g |
| Bílkoviny | 6,16 g | 6,97 g |
| Sůl | 0,201 g | 0,227 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
