Květák s vejcem na dva způsoby
Velmi zdravá a bohatá snídaně, vhodná takéé pro Whole30 nebo Paleo stravu.
Postup přípravy
-
Květák si oloupene na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Mezitím si do misky smícháme protlak, chilli, pepř, oregano a prolisovaný česnek - pokud by byla směs moc husté mírně zředíme vodou. Květák po uvaření zcedíme a rozdělíme na dvě části. První vložíme do misky s protlakem a kořením, přidáme jedno vejce a promícháme. Směs osmahneme na rozžhavené pánvi. Druhou polovinu květáku připravíme tak, že na pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme slaninu, cibulku, poté přidáme květák a necháme mírně orestovat, poté zalejeme vajíčkem a promícháme. Dobrou chuť :)
Makronutrienty
tuky
29%
29%
sacharidy
37%
37%
bílkoviny
33%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 334 kJ | 1 465 kJ |
| Kalorická hodnota | 79,8 kcal | 350 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,71 g
1,44 g |
25,1 g
6,31 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,571 SVJ | 2,51 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,48 g
1,78 g |
19,7 g
7,81 g |
| Bílkoviny | 5,08 g | 22,3 g |
| Sůl | 0,469 g | 2,06 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
