Lehké lowcarb jídlo, barevné a chutné :)
Děkujeme Ruth Šormové za recept :)
- 15m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
| olivový olej | 2 lžíce |
| cibule | 1 kus |
| česnek | 2 kusy |
| mandle blanšírované | 50 g |
| kuřecí prsa | 500 g |
| mrkev | 2 kusy |
| pórek | 1 kus |
| žlutá paprika | 0,5 kusů |
| červená paprika | 0,5 kusů |
| sůl | 0,5 lžiček |
| sojová omáčka | 3 lžíce |
Postup přípravy
-
Na oleji zprudka orestovat cibuli, česnek a mandle, přidat kuřecí kousky, osolit a restovat až je maso hotové. Přidat proužky mrkve a pórku, špetku soli a lžící oleje, restovat 1-2 minuty, aby zelenina zůstala křehká. Na závěr promíchat s trochou sójové omáčky (použila jsem druh s obsahem 3,6 g sacharidů/1,8 g cukru/100 ml), vypnout a přidat proužky žluté a červené papriky.
Makronutrienty
tuky
23%
sacharidy
25%
25%
bílkoviny
52%
52%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 414 kJ | 1 437 kJ |
| Kalorická hodnota | 99 kcal | 343 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,8 g
1,33 g |
16,7 g
4,61 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,48 SVJ | 1,67 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,43 g
17 g |
15,4 g
59,1 g |
| Bílkoviny | 9,96 g | 34,5 g |
| Sůl | 0,712 g | 2,47 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
