KUŘECÍ PRSO V MARINÁDĚ Z PH
Maso je krásně šťavnaté, v pomalém hrnci je jeho úprava šetrná k živinám v mase.
Postup přípravy
-
Větší kuřecí prso s kůží naložit v marinádě, nechat 24 hodin zabalené v alobalu v lednici. Dát do "želváka" na H cca 3 hodiny s poklici, pak bez poklice na kůrku. Přidala jsem k němu zeleninu, krásně "nasákla" vypečenou šťávou.
Makronutrienty
tuky
29%
29%
sacharidy
7%
7%
bílkoviny
64%
64%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 599 kJ | 1 067 kJ |
| Kalorická hodnota | 143 kcal | 255 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,71 g
0,965 g |
3,06 g
1,72 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,171 SVJ | 0,306 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,42 g
3,24 g |
13,2 g
5,78 g |
| Bílkoviny | 16,6 g | 29,5 g |
| Sůl | 1,08 g | 1,93 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
