Postup přípravy
-
V mixéru smíchejte oloupaný hrášek, tvaroh, sůl, pepř a nakrájenou jarní cibulku včetně zelené části a hrst bazalky. Pokud používáte mražený hrášek, nejprve ho krátce povařte ve vřelé vodě a následně rychle ochlaďte pod studenou vodou, aby si zachoval sytou zelenou barvu. Směs poté rozmixujte do hladka podle vaší preferované konzistence. Hotovou pomazánku přendejte do misky, ozdobte hráškem, jarní cibulkou, olivovým olejem a trochou pepře nebo hoblinkami parmazánu. Chuť můžete změnit třeba přidáním změny bylinek, například zaměnit bazalku za pažitku. Můžete přidat oříšky, nebo tvaroh vyměnit za tofu.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
29%
29%
sacharidy
37%
37%
bílkoviny
34%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 611 kJ | 1 000 kJ |
| Kalorická hodnota | 146 kcal | 239 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,57 g
2,9 g |
15,7 g
4,75 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,957 SVJ | 1,57 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,43 g
2,98 g |
12,2 g
4,88 g |
| Bílkoviny | 8,9 g | 14,6 g |
| Sůl | 0,652 g | 1,07 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
