Je to rychlý, zdravý a nečekaně dobrý nízkosacharidový (low carb) oběd...
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Příloha | |
|---|---|
| cuketa | 1 kus |
| fazolové lusky mražené | 300 g |
| sůl | 1 špetka |
| máslo přepuštěné, ghí | 2 lžíce |
| Halloumi | |
| halloumi, sýr na grilování | 225 g |
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžíce |
| Dip | |
| zakysaná smetana | 2 lžíce |
| majonéza | 1 lžíce |
| pažitka nať čerstvá | 1 hrst |
Postup přípravy
-
Uvaříme si na skus fazolové lusky (já měla čerstvé).
-
Na ghí si osmahneme nudličky z cukety (cudle), lehce osolíme, dáme stranou. Na stejné pánvičce si osmahneme lusky, přidáme na talíře k cudlím.
-
Nakonec si na ghí osmahneme sýr Halloumi nakrájený na plátky a přidáme na talíř. Ozdobíme čerstvou zeleninou a domácím dipem.
Makronutrienty
tuky
55%
sacharidy
17%
17%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 627 kJ | 3 071 kJ |
| Kalorická hodnota | 150 kcal | 734 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,82 g
0,599 g |
18,7 g
2,94 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,382 SVJ | 1,87 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,7 g
7,45 g |
62 g
36,5 g |
| Bílkoviny | 6,63 g | 32,5 g |
| Sůl | 0,647 g | 3,17 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
