Jsou tyto lowcarb cukeťáky vážně výborné!
- 50m
- 15 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Cukeťáky | |
|---|---|
| cuketa | 500 g |
| žampiony čerstvé | 150 g |
| špenát, čerstvé listy | 100 g |
| maso uzené vepřové | 180 g |
| mozzarella | 1 kus |
| vejce slepičí střední, m | 3 kusy |
| sýr tvrdý přírodní | 140 g |
| cibule červená | 2 kusy |
| česnek | 4 kusy |
| droždí lahůdkové sušené, tebi | 2 lžíce |
| mouka lněná | 1 lžíce |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| majoránka sušená drhnutá | 1 lžička |
| sádlo | 1 lžíce |
Postup přípravy
-
- Uzené s cibulí orestovat, přidat houby a nakonec na chvilku přihodit čerstvý špenát, nechat vychladnout. - Cuketu nastrouhat,lehce posolit a nechat vypotit. V utěrce vyždímat. - Mozzarellu rozmixovat s vajíčkama a přidat cuketu. - Česnek utřít s majoránkou a přimíchat.
-
- Přidat směs uzeného s houbami, nastrouhaný sýr, sůl,pepř, LSD a lněnou mouku...vše promíchat. - Na plech placky..pekla jsem 35min na 180 a pak 10min na 200..do zlatova.
Makronutrienty
tuky
33%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
47%
47%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 449 kJ | 464 kJ |
| Kalorická hodnota | 107 kcal | 111 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,79 g
0,825 g |
3,92 g
0,853 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,379 SVJ | 0,392 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,37 g
3,23 g |
6,59 g
3,34 g |
| Bílkoviny | 9,17 g | 9,49 g |
| Sůl | 3,62 g | 3,75 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
