Lowcarb pečivo s tvarůžkovým tataráčkem - skvělá večeře.
Děkujeme Renatě Závodné za recept :)
- 45m
- 10 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| sýr gouda nastrouhat | 200 g |
| slanina anglická na kostičky, osmažit, nechat vychladit | 200 g |
| sýr cottage bez příchuti | 150 g |
| čerstvý krémový sýr | 100 g |
| droždí lahůdkové sušené, tebi | 1 lžíce |
| cibule sušená | 30 g |
| vejce slepičí malé, s | 5 kusů |
| mouka mandlová z mandlových jader | 45 g |
| sezamové semínko světlé | 45 g |
| sůl himálajská jemná | 0,5 lžiček |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 10 g |
| Tataráček | |
| sýr tvarůžky | 100 g |
| cibule | 1 kus |
| cibulka jarní, sečka | 1 kus |
| olivový olej | 1 lžička |
| hořčice plnotučná | 1 lžička |
| sůl | 1 špetka |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Vše na chleba smíchat, dát do formy na chleba a péct asi 40 min/200°C.
-
Tataráček: vše nakrájíme nadrobno, smícháme a necháme odležet, než chleba vychladne.
Makronutrienty
tuky
52%
sacharidy
10%
10%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 050 kJ | 1 309 kJ |
| Kalorická hodnota | 251 kcal | 313 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,8 g
2,73 g |
4,74 g
3,41 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,38 SVJ | 0,474 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20 g
7,99 g |
25 g
9,97 g |
| Bílkoviny | 14,8 g | 18,5 g |
| Sůl | 1,76 g | 2,19 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
