Batátové nudle
Návrat do dětství:)
Postup přípravy
-
Batáty pokrájíme a vaříme doměkka. Pak slijeme vodu, přidáme vejce a rozmixujeme. Nakonec přidáme lžíci psyllia a necháme 5 minut odstát. Rozetřeme na plech s pečicím papírem a pečeme na 150 stupňů cca 25 minut. Po upečení nakrájíme na nudle (já jsem použila krájítko na pizzu, ale půjde to i nožem). Na pánvi si ohřejeme smetanu nebo kokosové mléko, přidáme nudle, mák a promícháme.
Makronutrienty
tuky
29%
29%
sacharidy
50%
50%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 658 kJ | 2 855 kJ |
| Kalorická hodnota | 157 kcal | 682 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,7 g
2,98 g |
63,6 g
12,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,47 SVJ | 6,36 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,52 g
2,6 g |
37 g
11,3 g |
| Bílkoviny | 5,93 g | 25,7 g |
| Sůl | 0,099 g | 0,428 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
