Tahle asijská polévka s krevetami má šmrnc, krásně voní a ještě lépe chutná. Navíc trvá jen několik minut, než je hotová a to je přesně to, co po dlouhém dni někdy potřebujeme:)
Postup přípravy
-
Nudle uvařte dle návodu a sceďte.
-
Mezitím přiveďte k varu vývar - může být zeleninový i rybí. Do vroucího vývaru vložte podélně rozkrojený stonek citronové trávy, na kolečka pokrájenou cibulku, na jemno nasekaný česnek a zázvor. Vařte pomalu dalších pět minut, aby se chutě propojily. Mezitím si na kousky pokrájejte pak choi a nasekejte koriandr.
-
Do vývaru přidejte krevetky, pak choi i koriandr. Probublejte další tři minutky a sundejte ze sporáku. Přidejte sůl dle chuti.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
2%
2%
sacharidy
74%
74%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 251 kJ | 1 776 kJ |
| Kalorická hodnota | 59,9 kcal | 425 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,7 g
0,482 g |
75,9 g
3,42 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,07 SVJ | 7,59 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,241 g
0,071 g |
1,71 g
0,503 g |
| Bílkoviny | 3,61 g | 25,6 g |
| Sůl | 0,751 g | 5,32 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 2 | Korýši a výrobky z nich |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
