Sumeček africký s květákovými placičkami - LC
Zdravé lowcarb jídlo jsem doplnila salátem Coleslaw, moc dobře to spolu chutná :)
Postup přípravy
-
Květák jsem rozebrala na růžičky a povařila v osolené vodě. Pak jsem vodu slila a květák rozmačkala mačkadlem na brambory. Přidala jsem trochu pepře, lahůdkové droždí, vejce a sýr. Solit není nutno, nebo jen málo, lahůdkové droždí je slané.
-
Vše jsem promíchala a na plech na pečící papír lžící utvořila placičky. Pečící papír jsem předtím lehce potřela olivovým olejem. Plech jsem vložila do předehřáté trouby a pekla půl hodiny. Pak jsem placičky otočila a nechala péct ještě 10 minut z druhé strany. Z tohoto množství jsem měla 9 placiček.
-
Filet ze sumečka afrického jsem opláchla a důkladně osušila. Pak jsem jej rozkrojila na tři části. Osolila jsem je a posypala trochou drceného kmínu. Smažila jsem je na pánvi na přepuštěném másle z obou stran.
-
Coleslaw: Recept tady v odkazu: https://www.jidelniplan.cz/recepty/kremovy-coleslaw-lc...
Makronutrienty
37%
10%
53%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 523 kJ | 2 097 kJ |
| Kalorická hodnota | 125 kcal | 501 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,1 g
0,901 g |
8,41 g
3,62 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,21 SVJ | 0,841 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,84 g
3,63 g |
31,4 g
14,6 g |
| Bílkoviny | 11,3 g | 45,4 g |
| Sůl | 1,16 g | 4,67 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
