https://www.instagram.com/anetschneiderova/
- 40m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Dýně | |
|---|---|
| dýně špagetová | 1 kg |
| máslo přepuštěné, ghí | 2 lžičky |
| sůl | 2 špetky |
| Omáčka | |
| maso mleté | 300 g |
| cibule | 1 kus |
| česnek | 2 stroužky |
| rajčata | 2 kusy |
| rajský protlak | 2 lžíce |
| halloumi, sýr na grilování | 100 g |
Postup přípravy
-
Špagetovou dýni rozříznete a vydlabete semínka. Potřete máslem nebo ghee a otočíte na pečící papír slupkou nahoru. Pečete cca 30 minut na 180 stupňů.
-
K tomu si připravuji základní boloňskou omáčku (jen maso, cibule, česnek, rajčata, protlak). Touto směsí naplníte dýií a ještě můžete dát ještě nahoru zapéct sýr, já dala halloumi.
Makronutrienty
tuky
38%
sacharidy
33%
33%
bílkoviny
30%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 394 kJ | 3 292 kJ |
| Kalorická hodnota | 94,2 kcal | 787 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,36 g
2,16 g |
44,7 g
18 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,536 SVJ | 4,47 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,18 g
2,98 g |
51,6 g
24,9 g |
| Bílkoviny | 4,93 g | 41,2 g |
| Sůl | 0,296 g | 2,47 g |
Alergeny
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
