Parádní lowcarb jídlo...
Děkujeme Věře Husákové za skvělý recept :)
Postup přípravy
-
Vše smíchám a nechám v lednici 2 hodiny odležet, pak nanesu na potravinářskou folii, pokladu čerstvým baby špenátem a hranolkem sýru. Pomocí folie pevně zaroluji, na alobal dám plátky uzeného boku s česnekem, přeložím tam sekanou a zabalím.
-
Dám na pekáč, trochu podliji studenou vodou a peču na 190°C /40´. Pak vyndám z alobalu a peču ještě 10minut. Sekanou vyndám, výpek dám do kastrůlku, přidám trochu vody, rozmixuji, krátce povařím, pak vmíchávám studené máslo do zhoustnutí šťávy.
-
Kedlubnu nakrájím na cca 3mm silné plátky a povařím v osolené vodě s kurkumou na zkus. Stříknu olejem, posypu kořením a peču v HF 15minut.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
51%
6%
43%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 922 kJ | 2 404 kJ |
| Kalorická hodnota | 220 kcal | 574 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,02 g
1,02 g |
5,27 g
2,66 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,202 SVJ | 0,527 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17 g
6,59 g |
44,4 g
17,2 g |
| Bílkoviny | 14,3 g | 37,3 g |
| Sůl | 1,07 g | 2,8 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
