Výborný, rychlý a levný salát ze zelí. Dejte si ho jako přílohu nebo dip k tacos.
Postup přípravy
-
Veškeré suroviny na zálivku dejte do mixéru a rozmixujte dohladka. Pak se můžeme pustit do přípravy salátu. Veškerou zeleninu nasekejte najemno - zelí, okurky i cibulku. Můžete si pomoct i kuchyňským robotem – cílem je mít opravdu malé kousky😊 Navrch přidávejte po částech dresink a míchejte do textury, která vám vyhovuje. Dochutit můžete solí, pepřem, citronovou šťávou dle libosti. Zálivku můžete pro příště změnit nebo ochutit přidáním cizrny a sezamové pasty (hummus), kapar nebo bílého skyru a balkánského sýra.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
40%
40%
sacharidy
38%
38%
bílkoviny
22%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 350 kJ | 1 008 kJ |
| Kalorická hodnota | 83,6 kcal | 241 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,61 g
1,36 g |
16,2 g
3,93 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,561 SVJ | 1,62 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,82 g
0,924 g |
16,8 g
2,67 g |
| Bílkoviny | 3,29 g | 9,49 g |
| Sůl | 0,568 g | 1,64 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
