Falešná tatarka z vařených vajec
Postup přípravy
-
Vajíčka oloupeme, dvě nakrájíme na malé kousky. Cibuli, kyselé okurky a petrželku nakrájíme nadrobno. Čtyři vajíčka, mléko, citronovou šťávu, hořčici, pepř a sůl rozmixujeme dohladka - použít můžeme tyčový mixér. Přimícháme nadrobno nakrájené suroviny a jogurt. Vše smícháme a případně ještě dochutíme.
Makronutrienty
28%
29%
43%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 330 kJ | 914 kJ |
| Kalorická hodnota | 79 kcal | 218 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,17 g
3,25 g |
11,5 g
8,99 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,417 SVJ | 1,15 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,07 g
1,5 g |
11,3 g
4,15 g |
| Bílkoviny | 6,18 g | 17,1 g |
| Sůl | 0,784 g | 2,17 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů