Lahodné lowcarb jídlo od Věry Husákové, děkujeme :)
Postup přípravy
-
Maso omyji, očistím od tuku a obalím v marinádě. Cibuli a česnek nakrájím na kostičky, dám do zapékací misky, na to maso s marinádou a nechám přes noc odležet. Peču na 160°C 3-4 hodiny, podle potřeby dolévám pivo nebo vodu, po upečení vidličkou roztrhám.
-
Cibuli nakrájím na proužky, osolím a restuji na oleji asi 10minut. Zaliji vínem a octem, přidám koření a dusím asi 40minut, nechám vydusit tekutinu a podle chuti osolím, opepřím nebo osladím. Horké dám do skleničky, zavíčkuji a otočím dnem vzhůru, uchovávám v lednici.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
47%
47%
sacharidy
17%
17%
bílkoviny
36%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 669 kJ | 2 218 kJ |
| Kalorická hodnota | 160 kcal | 530 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,38 g
1,21 g |
14,5 g
4,02 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,438 SVJ | 1,45 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,9 g
2,78 g |
39,3 g
9,21 g |
| Bílkoviny | 9,27 g | 30,7 g |
| Sůl | 0,9 g | 2,98 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
