Někdo ho miluje, jiný ho nepožere.
Někdo s okurku, jiný je zásadně proti.
Budu ráda když mě budete sledovat i zde ↙️↙️
https://www.instagram.com/tv/CdLGbcIOIgn/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 10m
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Tatarák | |
|---|---|
| hovězí mleté maso | 500 g |
| cibule | 1 kus |
| nakládané kyselé okurky | 2 kusy |
| hořčice plnotučná | 1 lžička |
| kečup ostrý | 1 lžička |
| worcestrová omáčka | 1 lžička |
| paprika sladká mletá | 1 lžička |
| vaječný žloutek | 1 kus |
| omáčka tabasco | 0,5 lžiček |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| Tousty | |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| vaječný bílek | 1 kus |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 5 lžic |
| lněné semínko | 3 lžíce |
| mouka lněná | 3 lžíce |
| kypřící prášek do pečiva bezlepkový | 1 špetka |
| sůl | 1 špetka |
| česnek na potření | 4 kusy |
Postup přípravy
-
Toto je takový ten základ surovin, co si smícháme dohromady, a dále dochucujeme dle svých chutí.
-
Vše smícháme v míse obdélníkového tvaru a dáme na 3-4 minuty do mikrovlnné trouby. Většinou zhruba po 2 minutách z misky vyklepnu a placku otočím, aby se propekla ze všech stran (ale asi by se nemuselo). Placku si přepůlíme a opečeme v topinkovači.
Makronutrienty
tuky
39%
sacharidy
15%
15%
bílkoviny
46%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 742 kJ | 1 202 kJ |
| Kalorická hodnota | 177 kcal | 287 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,6 g
1,69 g |
7,46 g
2,73 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,46 SVJ | 0,746 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,7 g
5,2 g |
19 g
8,42 g |
| Bílkoviny | 14 g | 22,6 g |
| Sůl | 0,659 g | 1,07 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
