Pustily jsme se doma do marmelád...a dostaly jsme chuť i na nějaké sladké nízkosacharidové (low carb)pečivo. Je těžší, dík máslu není tak nadýchané, ale k čerstvé marmeládě prima společník.
- 40m
- 6 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| vláknina psyllium, jitrocelová | 30 g |
| tvaroh měkký tučný | 130 g |
| xylitol, cukr březový | 4 lžíce |
| kypřící prášek do pečiva | 2 lžičky |
| máslo čerstvé | 20 g |
| sůl | 1 špetka |
| vejce slepičí velké, l | 1 kus |
| mandlová mouka odtučněná | 100 g |
Postup přípravy
-
Sypké suroviny rozmixujeme spolu na hladkou mouku. Máslo rozhřejeme, promícháme s vanilkou, vajíčkem, tvarohem. Vše smísíme dohromady a vytvoříme 6 malých bochánků.
-
Pečeme na 160°C přibližně 40 minut.
Makronutrienty
tuky
44%
sacharidy
34%
34%
bílkoviny
22%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 280 kJ | 832 kJ |
| Kalorická hodnota | 306 kcal | 199 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17,9 g
2,23 g |
11,6 g
1,45 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,79 SVJ | 1,16 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,8 g
6,06 g |
14,8 g
3,94 g |
| Bílkoviny | 11,5 g | 7,49 g |
| Sůl | 0,809 g | 0,526 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
