ŠIROKÉ CUDLE S TUŇÁKEM - LC
Ultra rychlé a mega zdravé lowcarb jídlo!
Děkujeme Luc Ka za recept :)
Postup přípravy
-
Cuketu očistíme a plochou širší škrabkou nastrouháme ploché nudle. Pokrajíme si cibulku a ředkvičky na plátky. Připravíme si steak z tuňáka.
-
Na kokosovém oleji nebo ghí osmažíme jarní cibulku, přidáme cudle, chvíli restujeme, než cudle změknou. Pak k cudlím přidáme na plátky pokrájené ředkvičky, a chvíli spolu vše restujeme, než se ředkvičky prohřejí. Na druhé pánvi jsem si mezitím paralelně orestovala tuňáka.
-
Cudle s ředkvičkami vyklopíme doprostřed talíře a navrch dáme steak, posypeme pažitkou. Místo ředkviček určitě možno přidat i jinou oblíbenou zeleninu, ale kombinace křupavých ředkviček a měkkých cudlí mi moc chutná. ☝️Tyto ploché cudle doporučuji na pánvi během restování promíchávat zoubkovou vařečkou. Plochou vařečkou to jde špatně, nudle se slepí.
Makronutrienty
29%
15%
56%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 336 kJ | 2 247 kJ |
| Kalorická hodnota | 80,3 kcal | 537 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,31 g
0,488 g |
15,5 g
3,26 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,231 SVJ | 1,55 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,47 g
2,12 g |
29,9 g
14,2 g |
| Bílkoviny | 8,65 g | 57,9 g |
| Sůl | 0,487 g | 3,26 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
