SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ LC(nízkosacharidový)
Mirka Litvanová uvařila luxusní, nízkosacharidový a low carb segedínský guláš. Jako přílohu si k němu můžete dát nízkosacharidový houskový Karlovarský knedlík: http://www.jidelniplan.cz/recepty/karlovarsky-knedlik-lc
Postup přípravy
-
Na sádle osmahneme cibuli, zasypeme paprikou, přidáme na kostky nakrájené maso. Orestujeme, zalijeme vývarem, přidáme pokrájené zelí a dusíme doměkka.
-
Přidáme šlehačku a společně provaříme, dochutíme.
Makronutrienty
tuky
57%
57%
sacharidy
12%
12%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 502 kJ | 2 279 kJ |
| Kalorická hodnota | 120 kcal | 545 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,1 g
2,29 g |
9,54 g
10,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,21 SVJ | 0,954 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,2 g
4,45 g |
46,4 g
20,2 g |
| Bílkoviny | 5,64 g | 25,6 g |
| Sůl | 1,33 g | 6,03 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
