Salát z avokáda, tuňáka a rajčat
Inspirace: blogerky.cz - fit blog
Postup přípravy
-
Rajče rozkrojíme, zbavíme jadýrek a dužinu nakrájíme na malé kostičky. Lehce osolíme, vmícháme lžičku oleje a nasekanou petrželku a necháme pustit "vodu".
-
Mezitím rozkrojíme avokádo, vydlabeme do misky, rozmačkáme vidličkou na pyré, zakápneme citronem a dle chuti osolíme
-
Z rajčat slijeme vodu, kterou po osolení pustila.
-
Tuňáka zcedíme, pokud byl v oleji, můžeme olej použít za zakapání nakonec.
-
Na talíř dáme tvořítko o průměru cca 8-10 cm, vysoké cca 5-6 cm, na dno rozprostřeme půlku rajčatové směsi, na to navrstvíme půlku tuňáka a nakonec půlku avokádového pyré.
-
Tvořítko opatrně odebereme, salát pokapeme olivovým olejem (či olejem z tuňáka), opakujeme s druhou dávkou na dalším talíři.
-
Ozdobíme petrželkou a podáváme s opečenými toasty. Inspirace: blogerky.cz - fit blog
Makronutrienty
43%
26%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 445 kJ | 1 142 kJ |
| Kalorická hodnota | 106 kcal | 273 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,82 g
1,09 g |
12,4 g
2,79 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,482 SVJ | 1,24 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,95 g
1,18 g |
20,4 g
3,02 g |
| Bílkoviny | 5,63 g | 14,4 g |
| Sůl | 0,547 g | 1,4 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
