Miluju houby na všechny způsoby :)
- 30m
- 5 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| žampiony čerstvé portobello | 300 g |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| slanina anglická | 20 g |
| zakysaná smetana | 1 lžička |
| mozzarella | 40 g |
| sůl | 1 špetka |
| petrželka, petrželová nať | 1 hrst |
| máslo čerstvé | 0,5 oříšků |
| šunka kuřecí | 50 g |
Postup přípravy
-
Nožičky hub nakrájejte na drobné kousky. Na pánev dejte nakrájenou slaninu , nechte trochu vyškvařit a přidejte vejce. Osolte, opepřete a nechte vejce trochu srazit. Aby zůstalo tekuté, ale ne syrové. Do zchladlé směsi přimíchejte zakysanou smetanu a na kousky nakrájenou šunku.
-
Směs rozdělte do žampionů a posypejte strouhanou mozzarellou. Dejte na pekáč vyložený pečícím papírem. Po každý žampion dejte kousíček másla.
-
Zapečte na 180 stupňů asi 15 min.
Makronutrienty
tuky
38%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
44%
44%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 393 kJ | 389 kJ |
| Kalorická hodnota | 94 kcal | 93,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3 g
1,81 g |
2,97 g
1,79 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,3 SVJ | 0,297 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,29 g
3,06 g |
6,23 g
3,03 g |
| Bílkoviny | 7,15 g | 7,08 g |
| Sůl | 0,546 g | 0,541 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
