Plněná sekaná z mletých kuřecích stehen a kedlubnový salát s jarní cibulkou a hrubozrnnou chilli hořčicí
Další letní lowcarb oběd se sezónní zeleninou...
Další vařeníčko naleznete i zde ????↙️
https://www.instagram.com/p/Ce-x9rgLlNO/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Postup přípravy
-
Maso si smícháme s česnekem, majoránkou, solí, pepřem a rozprostřeme rovnoměrně na pečící papír. Naskládáme náplň a co nejpevněji smotáme do alobalu. Dáme na plech a pečeme na 180 stupňů cca 40 minut.
-
Kedlubnu si uvaříme se solí a kurkumou doměkka (já v multifunkčním hrnci Salente Cuco - program dušení 10 minut). Necháme vychladnou a promícháme s nakrájenou cibulkou, hořčicí, případně solí a pepřem.
Makronutrienty
tuky
24%
24%
sacharidy
10%
10%
bílkoviny
65%
65%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 479 kJ | 1 376 kJ |
| Kalorická hodnota | 115 kcal | 329 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,28 g
0,821 g |
6,53 g
2,36 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,228 SVJ | 0,653 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,23 g
2,16 g |
15 g
6,21 g |
| Bílkoviny | 14,2 g | 40,7 g |
| Sůl | 0,685 g | 1,97 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
